ニューヨーク市場で16日、ココア先物が新たな最高値を更新した。市場では供給懸念が再燃しており、すでにチョコレート職人や消費者を悩ませているコスト高が、さらに悪化しそうだ。
主要生産地である西アフリカでの不作のため、同業界は今年、３年連続で世界的な供給不足に陥り、今年３月に価格が高騰した。その後、価格上昇は一旦落ち着いたものの、最近になって再び上昇している。
悪天候で同地域の不調がさらに続く恐れがあり、すでに少ない世界在庫の積み増しは難しい状況だ。
ココア先物は16日に一時5.9％上昇し、１トン＝１万1839ドルとなった。価格は今年、３倍余り膨れ上がり、
ハーシーのようなメーカーは値上げを余儀なくされている。
ココアの供給問題は、作物の病気や農家への低賃金といった業界が長く抱える問題により、さらに悪化している。新たに植えられた木が実をつけるまでには数年かかり、生産量の大幅な回復は遅れている。
原題：
Cocoa Soars to Fresh Record in Blow to World’s Chocolate Supply（抜粋）
